Approved Training Organization
Dans le cadre de l'harmonisation des règlementations européennes initiée par l'Agence Européenne de la Sécurité Aérienne, l'Aéroclub de Pézenas a soumis à l'approbation de la Direction Generale de l'Aviation Civile trois documents structurants à la disposition des membres du club.
Note - Les documents en cours de validation seront mis à la disposition des membres dès leur validation notifiée par la DGAC.

Le Manuel d'Exploitation
Le Manuel d'Exploitation contient les informations et les instructions permettant aux pilotes de s'acquitter de leurs tâches en toute sécurité. Il constitue un guide essentiel pour le pilote en formation comme pour le pilote breveté.
Le Manuel de Formation
Le Manuel de Formation décrit les formations proposées par l'aéroclub, le programme de formation déposé, ainsi que les moyens utilisés et mis à la disposition des pilotes en formation initiale et continue.
Le Manuel de Gestion de la Sécurité
Le Manuel de Gestion de la Sécurité des vols décrit la manière dont l'aéroclub assure la sécurité des vols, pour les élèves pilotes comme pour les pilotes brevetés.